오븐의역사1 일상 속 과학 전자레인지와 오븐의 역사와 원리 현재, 우리들의 주방에서 음식을 손쉽게 조리해주는 전자레인지와 오븐은 비슷한 것 같지만 각각 매우 다른 배경에서 만들어졌고, 열을 발생시키는 원리 또한 다릅니다 특히 전자레인지는 전자기파를 이용해서 전쟁에 사용하려던 목적으로 연구하던 중 마이크로파라는 파장의 특성이 우연히 발견되면서 음식물을 데울수있음을 알게 되어 인류에게 아주 빠른 요리를 할 수 있도록 해준 보너스와 같은 기술입니다전자레인지가 현대문명의 기술이 발전하면서 만들어진것이라면, 오븐은 그야말로 불을 사용하기 시작한 인류의 초기 상태부터 발전해 온 가장 오래된 조리도구라 할 수 있습니다 이 글에서는 전자레인지의 발명과정과 작동 원리, 그리고 오븐의 역사와 원리에 대해서 알아보겠습니다 전자레인지가 만들어진 과정먼저 전자레인지는 전자기파 중의 하.. 2024. 5. 4. 이전 1 다음
